Amager Strandpark får nyt kafferisteri og kaffebar
Der er for alvor varslet sommer i de næste par uger, og august ser ud til at byde op til sol og strand. Hvis Amager Strandpark er din go-to for at køle kroppen ned i bølgen blå, er her en nyhed for dig. Der er nemlig kommet et nyt risteri og kaffebar til glæde for alle kaffeentusiaster, som har kigget langt efter en god kop kaffe i området.
Meteorologerne har bragt ekstravarmt nyt med sig, og Danmark skulle eftersigende blive ramt af en varmebølge om et øjeblik. Det betyder, at det er tid til at pakke badetøjet og rette næsen mod bølgeskvulp og sand mellem tæerne. Og går turen til Amager Strandpark, skal du slå et smut forbi nye Yellow Bird Coffee, der er åbnet på Amager Strandvej 108. Her vil det kyndige personale sørge for, at din kaffe altid er friskbrygget på nymalede og særligt udvalgte bønner. Risteriet rister seks til otte forskellige slags kaffebønner, så der altid er friskristede bønner til enhver smag og lige til at købe med hjem – så den gode kop kaffe også kan nydes i hjemlige omgivelser.
Opkaldt efter sangfugl
Hos Yellow Bird Coffee er kaffebønnerne nøje udvalgt, og der bliver altid købt ind fra områder, som er i sæson, og hvor kaffefarmerne får en fair betaling for deres bønner. Derudover er der hos Yellow Bird Coffee fokus på bæredygtighed, og derfor får alle gæster også 10 % rabat, hvis de medbringer deres eget kaffekrus.
Risteriet og kaffebaren hedder Yellow Bird Coffee, og det er der en helt særlig grund til: ”Yellow bird er en sangfugl, som lever i Sydamerika og passer på kaffebønnerne – de spiser de insekter, der ellers ville spise kaffebønnerne. Man kalder den for kaffefuglen, og derfor er vores kaffebar og risteri opkaldt efter den. Vi føler, at der har manglet en rigtig god kop kvalitetskaffe til de mange mennesker, som bor her, og dem, som besøger os,” fortæller Kenneth Hou Jensen, der er medejer og selv bor tæt på Amager Strandpark.
Mad og drikke i solen
Særligt denne sommer vil mange timer blive nydt på de danske strande og Yellow Bird Coffee, der ligger lige ved Amager Strandpark, har et stort solrigt udeareal, hvor der er plads til mange kaffetørstige gæster. Der er også mulighed for at nyde en yoghurt med hjemmelavet granola, en hjemmebagt bolle lavet på caféens egen surdej eller en friskbagt croissant. Derudover har kaffebaren naturligvis alt fra en velsmagende filterkaffe og espresso til deres helt egen iskaffe, hvor opskriften har været under udvikling i flere måneder, og hvor siruppen er hjemmelavet samt har kogt over fem timer for at få den unikke smag.
LÆS OGSÅ: Populær Nørrebro-kiosk åbner bagelbageri i morgen
