Kiin Kiin To Go

KIIN KIIN TO GO Der bliver smæk for skillingen, når Henrik Yde fra Michelin-restaranten Kiin Kiin åbner Kiin Kiin To Go i WestMarket. Hos Kiin Kiin To Go kan du slå dig løs i stærke, velsmagende og perfekt udførte retter til rimelige priser. Med udgangspunkt i fagets gamle dyder og en optimal udnyttelse af råvarerne, omsætter Henrik Yde smagen og oplevelsen fra sin asiatiske Michelin-restaurant til sund street food. FISH & LOBSTER Her kan du få alt det bedste fra havet. Staden byder blandt andet på Fish & Chips, Lobster & Chips og en asiatisk udgave af hotdog med hummer. Det bliver svært kun at vælge én ret. Bag kreationerne står Pappe Speiser og Cecilie Henriksen, der begge har års erfaringer fra flerstjernede Michelin-restauranter rundt om i verden. Man er ikke bedre end den tallerken, man lige har sendt ud – uanset om det er Michelin-mad eller fast food, er budskabet fra makkerparret bag projektet. SMAG Holder du stadig fast i dit sunde nytårsforset, så er denne bod lige noget for dig. SMAG har fokus på den rigtige ernæringsmæssige sammensætning baseret på sæsonens råvarer. Og så ligger det sunde spisested passende lige overfor indgangen til Fitness World. Det passer ejeren, Mads Persson, fint. Han mener nemlig, at rigtig mange af SMAGs kunder har et fitnessabonnement og går op i, at maden er sammensat rigtigt. CARIBS Efter at have lavet mad til kendte mennesker på 5-stjernede luksushoteller på St. Barth i Caribien er Luc Larratte og Daniela Cardoso klar til at bringe de caribiske vibes til WestMarket i staden Caribs. Kokkene har ladet sig inspirere af Jamaica, Haiti og de franske Antiller og på den baggrund kreeret en caribisk fusion af retter. Der kommer for eksempel til at være caribiske spareribs, Colombo chicken og fish cakes på menukortet. Og så får du selvfølgelig en simpel caribisk rom til med en skive lime og en isterning. LÆS OGSÅ: Fotoreportage: Åbning af WestMarket LÆS OGSÅ: Få det bedste fra Italien med hjem i dit eget køkken

Kiin Kiin To Go

Vi bruger cookies