Tag til festival i Kongens Have
Hvis du både er et mad- og musikøre, skal du sætte kryds i kalenderen den 16.-17. juni. Her løber todages-festivalen Komos af stablen i Kongens Have i København, og der er lagt op til forkælelse for både øregange og smagsløg. Læs mere her.
Komos Festival er en mad- og musikfestival, der løber over bare to dage i midten af juni. Festivalen kombinerer håndplukket musik med et rustikt madprogram, der skal favne fællesskabet og byde festivalgæsterne til bords eller til at tage plads på tæpperne i havens græs.
Det er holdet bag Kødbyens Mad & Marked, som står for den gastronomiske del af festivalen, og de sørger for, at den sultne festivalgænger har mulighed for at smage på lidt af hvert. Madprogrammet byder på tre forskellige slags oplevelser i tre forskellige prislejer: gademad, picnickurve og dining-menuer. Med andre ord kan du altså vælge, om du er mest til en spiseoplevelse på stående fod med en ”hapser” i hånden, på et tæppe i græsset med din udkårne eller ved et bord med tre retter, tallerken og bestik.
Gademaden til Komos Festival bliver leveret af en række madboder, som blandt andet tæller japanske Kuma, frankofile Copper & Wheat, økologiske Green Fries og kødbolle-entusiasterne Average Foodtruck. Du kan købe mad fra boderne under hele festivalen. Picnickurve og dining-menuer skal købes på forhånd. Picnickurvene kommer i både kød-, fisk- og grøntudgaven, og man kan få et tæppe med mod betaling af depositum. Dining-menuerne bliver lavet af Palægade, Cicchetti og LaLaLa, som sammen planlægger en menu med det klassiske, italienske og nordiske i nye klæder.
Foruden alt det, du kan smage på, kan du opleve såkaldte food talks, hvor seks danske madpersonligheder vil dele ud af inspiration, anekdoter, tips og tricks. Glæd dig til at få udvidet madhorisonten af konditordronningen Mette Blomsterberg, vinder af ’Den Store Bagedyst’ Tobias Hamann, kokken Bo Jacobsen, gastronomen Bo Lindegaard, madbloggeren Rasmus Palsgård og chokoladeconnaisseur Morten Heiberg.
De liflige toner til festivalen bliver leveret af blandt andet Kris Kristofferson, Lisa Ekdahl, Passenger og Jacob Dinesen.
Læs mere og køb billetter på komos.dk eller deltag i konkurrencen om billetter på vores Facebook!
LÆS OGSÅ: De største madoplevelser på Heartland Festival 2017
