Start dagen med plantebaseret morgenmad
Skal man undgå en copy-paste af, hvad der ellers er landet på tallerkenen de sidste mange morgener, er Asta Just Schacks morgen-kogebog 'Mit grønne morgenbord' en rigtig god og yndig udvej. Bogen er stopfyldt med fine, plantebaserede morgenmadsopskrifter, der gør det nemt at starte dagen godt og grønt ud.
… er udgivet i samarbejde med Muusmann Forlag.
Vejledende udsalgspris: 269,95 kr.
Næsten alle elsker morgenmad, men dagens første måltid kan nemt blive lidt for ensformigt – og begejstringen for de tørre havregryn, knækbrødet eller mælkeprodukterne falder i takt med det stigende antal af serveringer. Så hvad gør du? Og hvordan kan du skabe større glæde ved morgenmåltidet – måske endda inkludere nogle grøntsager? Selvom det ofte virker langt lettere at hælde mælk over en skål havregryn, er det sandsynligvis tilsvarende sjovere at undgå den copy-paste-model, du har kørt indtil videre. Og det er Asta Just Schacks morgen-kogebog Mit grønne morgenbord, som udkom tidligere på året, en rigtig god og yndig genvej til.
Asta Just Schack står bag Instagram-profilen @eatingthemplants, hvor hun dagligt inspirerer til en plantebaseret livsstil med et yndigt og stilrent univers. Det er også den identitet, der gennemløber den nyeste udgivelse ‘Mit grønne morgenbord’, som er Asta Schacks tredje kogebog (efter ‘Et simpelt grønt liv’ fra 2018 og ‘Plantemadder’ fra 2019).
Mit grønne morgenbord er stopfyldt med fine, plantebaserede morgenmadsopskrifter, der gør det nemt at starte dagen godt og grønt ud. Se fem opskrifter fra bogen nedenfor.
Spinatpandekager med bær og chokolade
Grynfri granola med græskarkerner og kokosflager
Quinoagrød med karamelliseret banan og pæresirup
Kakao-banan-pandekager på quinoamel
Kokosyoghurt
LÆS OGSÅ: Yotam Ottolenghi udgiver ny bog fyldt med smag
