Se listen: Underholdende ‘feel good’-serier og dokumentarer under karantænen
Når det ikke længere er muligt at bruge aftenerne på at tage ud at spise, må man få sin appetit stillet på andre måder. Vi har samlet en liste med appetitvækkende tv-serier og dokumentarer fra madens verden, som sikrer dig både underholdning, ny viden og inspiration til madlavningen i hjemmekøkkenet. Kig med her.
Se også vores guide til takeaway i København her.
Tyrkersvin
Du er sikkert stødt på Umut Sakarya på de sociale medier, og måske du kender til hans restauranter Guldgrillen, Guldkroen og og den fornyligt åbnede Guldkebab. Denne dokumentarserie på DR stiller skarpt på kokken og kroejeren Umut Sakarya, som altid giver svar på tiltale, hvis han møder den mindste kritik af sin forretning. Han er 28 år gammel, og vil satse alt på at bygge et flæskeimperie med traditionel dansk mad, men efter 16 år i Danmark har han stadig ikke permanent opholdstilladelse.
Se den her: dr.dk
Spise med Price
En klassiker, når det kommer til mad på TV. Brødrene Adam og James Price laver mad, “som vor far lavede den”, med rigeligt smør og fortæller historier fra opvæksten i et skuespillerhjem, hvor maden ofte spillede den helt store hovedrolle. Der er hele 11 sæsoner at mæske sig i på DR, så det er bare at gå i krig.
Se den her: dr.dk
Smagen af Danmark
Tag med Morten Lindberg – også kendt som Master Fatman – ud på en kulinarisk rejse, når han vender ryggen til sundhedsfanatisme, kalorieregnskab og chiafrø og i stedet går i lære i traditionel dansk madhåndværk. En ‘feel good’-serie i to sæsoner på DR1, hvor du foruden læren om dansk madkultur også kan mindes nu afdøde Morten Lindberg.
Se den her: dr.dk
Verdens bedste kok
En dansk dokumentar af lidt ældre dato (2011), men alligevel sjov at se den dag i dag. I 8 år har kokken Rasmus Kofoed været besat af en drøm – en drøm om at vinde Bocuse d’Or – det individuelle verdensmesterskab for kokke i finere gourmetmad. Filmen følger Rasmus Kofoed de sidste 6 måneder op til mesterskabet og kommer under huden på den dengang 36-årige kok og fortæller historien om en besættelse og et job som minder mere om en elitesportsgren end noget andet.
Se den her: dr.dk
Svinkløv Badehotel – genopbygningen
I to et halvt år har DR1 fulgt genopbygningen af det ikoniske Svinkløv Badehotel, der brændte ned til grunden i september 2016. Man følger byggeprocessen på helt tæt hold og er med, når de svære beslutninger om det nye hotel skal tages. Her er der både kærlighed til den oprindelige træbygning, men også frustration over udfordringerne ved at skabe den velkendte stemning i det nye hotel. På trods af massive forsinkelser formår forpagterparret Louise og Kenneth til det sidste at bevare drømmen om et nyt liv til Svinkløv Badehotel.
Se den her: dr.dk
Madmagasinet
Et livsstilsprogram om mad på DR med kokken Adam Aamann og journalist Tina Müller som værter. Sammen udforsker de forskellige madvarer og myter ud fra en videnskabelig tilgang, og det ender altid ud i nogle af Aamanns skønne opskrifter.
Se den her: dr.dk
Den store bagedyst
Hjemmehygge betyder for de fleste også noget sødt til ganen. Men hvad med noget sødt til øjet? Har du ikke fået set samtlige sæsoner af Den store bagedyst, mens de blev sendt på TV, kan du læne dig tilbage i sofaen og indhente det forsømte nu.
Se den her: dr.dk
Fem fede kokke
Fem kokke indleder nu jagten på et sundere liv. Mad er deres passion, men de er for overvægtige. Nu har de et halvt år til at blive sundere. Sammen går Claus Holm, Casper Sobczyk, Umut Sakarya, Jeppe Foldager og Mikkel Marshall på en mission om at tabe sig og samtidig lave sundere mad.
Se den her: play.tv2.dk
Kan man spise sig rask?
I dette program tester kronisk syge danskere, om de kan spise sig raske af deres sygdomme ved hjælp af ændringer i kosten og indtagelse af specifikke madvarer. De får hjælp af to eksperter, som sætter danskerne på hver sin diæt og følger udviklingen hos de sygdomsramte.
Se den her: play.tv2.dk
MasterChef
Sjette sæson af Masterchef er skudt i gang. De 46 aspiranter, der er med i jagten om det gyldne trofæ, kommer fra hele landet, og fælles for dem alle er, at de hver især kommer med en helt unik maddrøm eller en ambition om at højne deres niveau i køkkenet. Følg de ivrige amatørkokke i deres kamp om at vinde Masterchef – og i deres simultane dygtiggørelse i kogekunstens fine teknikker.
Se den her: viaplay.dk
Til middag hos
Den lette underholdning er i den grad garanteret, når fire kendte danskere hver uge dyster i kokkekunst og charme for at vinde titlen som bedste vært samt den tilhørende hovedpræmie på 10.000 kroner til et velgørende formål.
Se den her: viaplay.dk
Four Hands Menu
I hvert afsnit mødes to verdenskokke for at skabe en kreativ middag uden hverken forudbestemt opskrift, ingredienser eller regler. Resultatet bliver en fælles menu – skabt af fire hænder. Oplev for eksempel Magnus Nilsson fra Fäviken og David Chang fra Momofuku forene deres fælles interesse for at fiske og gøre deres fangst til en fælles menu.
Se den her: viaplay.dk
Street Food
En æstetisk dokumentarserie på Netflix, som udforsker traditionelle gadekøkkener rundt omkring i verdenen – særligt i Asien. Kom for eksempel med til Bangkok, Thailand, og opdag historien om den kendte tom yum-suppe samt kokken bag, Jay Fai, som har vundet en Michelin-stjerne for sine krabbeomeletter.
Se den her: netflix.com
Chef’s Table
I denne Emmy-nominerede serie møder du kulinariske verdensstjerner, der gentænker gourmetmad med innovative retter og fristende desserter. Hver episode har sit fokus på én kok og deres unikke tilgang til livet samt deres talent og passion for mad.
Se den her: netflix.com
Somebody Feed Phil
I denne serie møder du en sulten mand ved navn Phil. Han rejser verden rundt for at få tilfredsstillet sine smagsløg og sin uendelige lyst på nye madoplevelser. I en af episoderne besøger Phil København og oplever nyfortolkninger af klassiske danske retter som smørrebrød og frikadeller, han spiser hotdogs og lægger også vejen forbi Gasoline Grill.
Se den her: netflix.com