Jaffa er en af verdens ældste havnebyer og ligger i den sydlige del af Tel Aviv på Israels Middelhavskyst. Byen er særdeles præget af restaurationslivet, og engang var Jaffa den vigtigste eksporthavn for Palæstinas appelsiner. Appelsiner er der godt nok ikke på menuen hos Yaffa (endnu), men den nyåbnede restaurant har importeret en stor portion inspiration fra den gamle havneby og Mellemøsten i det hele taget.

De sydligere himmelstrøg bliver serveret på delevenlig manér hos Yaffa. Vælg enten den 12-retters aftenmenu, der tager dig gennem snacks som Jerusalem-pretzel, hummus med dukkah og syltet chili samt falafel og halloumi over blæksprutte med blomkål og harissa og lam med mandel og abrikos til grillede ferskner med hindbær og honning. Eller sammensæt selv din comfort food-oplevelse med blandede snacks, kolde og varme retter og dessert fra a la carte-kortet.