Plantemadder
Det er som regel postejer, pølser og andet kødbaseret pålæg, som finder vej til de danske frokostborde. Men det er tiden til at spise grønnere, sundere og mere bæredygtigt. Og det behøver slet ikke være så svært at gøre rugbrødsmadden plantebaseret. Se selv her, hvor du får en håndfuld opskrifter fra den nye bog 'Plantemadder' af Asta Just Schack.
Plantemadder er skrevet af Asta Just Schack og udgivet i marts i samarbejde med Muusmann Forlag. Bogen indeholder opskrifter på grønne madder, sandwich og burgere, hvor grøntsager spiller hovedrollen. Vejledende udsalgspris er 229,95 kr. Lige nu sparer du 20 % på bogen ved at anvende koden “planteglad” (gælder til 29. april 2019) på muusmann-forlag.dk.
Ærtemad
Bruschetta med græskarmos, tomater, hestebønner og mynte
Rødbedeburger med spirer og avocado
Flæskestegssandwich uden flæsk
French toast med hasselnødder
LÆS OGSÅ: Gro din grøntsagsglæde
