# × luk
Wannabe-smøreost helt uden mælk

Del med dine venner:

Ellers kan du bare kopiere denne adresse

Det skal du bruge

200 g rå cashewnødder (udblødte natten over)
1-2 fed hvidløg
2 tsk. hvidvinseddike
2 spsk. citronsaft
Salt
2 spsk. hakket purløg

Wannabe-smøreost helt uden mælk

Af: Louisa Lorang fra bogen 'Grønne madpakker'

Der er ikke noget ost i denne spread. Den er lavet af cashewnødder og er ganske vegansk. Men den smager utrolig meget som hvidløgsost, så brug den, fordi den smager godt, eller hvis du har veganere eller folk, der ikke tåler mælk, i dit liv.

Sådan gør du

1
Færdig

Blend nødder og hvidløg i en foodprocessor, til de er meget finthakkede. Tilsæt eddike, citronsaft og salt, blend og smag til. Vend hakket purløg i spreaden, og sæt den koldt indtil servering. Den holder sig i 2-3 dage i køleskab.

TIP: Jeg spiser allerhelst denne spread på ristet rugbrød med tynde skiver af agurk og salt.

previous
Pizzasnurrer med squash og tomat
next
Stegt kulmule med kantarelsovs og ærter

Add Your Comment