# × luk
  • Home
  • Jul
  • Vintercocktails: Zacapa Hot Butter Rum
Vintercocktails: Zacapa Hot Butter Rum

Del med dine venner:

Ellers kan du bare kopiere denne adresse

Det skal du bruge

4 cl Zacapa Edition Negra
8 cl varmt vand
2 barskefulde krydret smør
Krydret smør
1 tsk stødt kanel
1 stor skefuld allehånde-bær
1 stor skefuld stødt muskatnød
1 stor skefuld stjerneanis
1 stor skefuld kryddernellike
250 g hvidt sukker
250 g rørsukker
250 g usaltet smør
500 g Vaniljeis eller hasselnøddeis

Vintercocktails: Zacapa Hot Butter Rum

Af: Alexander Remoundos / Foto: Andreas Raun

Sådan gør du

1
Færdig

FØRST

Når du skal lave dit krydrede smør, starter du med at blende alle krydderierne med den hvide sukker. Kom nu rørsukkeren i sammen med det usaltede smør - bare en lille smule smør ad gangen. Til sidst tilføjer du isen og blender igen, til massen er blød, men uden at den løber.

2
Færdig

DEREFTER

Kom din rom, krydrede smør og varme vand i en kop, og rør godt rundt, indtil smørret er opløst.

previous
Vintercocktails: Apples
next
Karamelcookies med brunet smør

Add Your Comment