400 ml Zacapa | |
800 ml sødmælk | |
200 ml fløde | |
120 g mørk chokolade | |
25 g rørsukker | |
64 g sesampasta/tahin | |
Pynt | |
ristede sesamfrø | |
revet kanel |
1 Færdig | FørstStart med at lave varm chokolade ved at opvarme 800 milliliter sødmælk og 200 milliliter fløde i en gryde. |
2 Færdig | DerefterPisk nu 120 gram mørk chokolade i blandingen, og lad det smelte sammen med 25 gram rørsukker. |
3 Færdig | Til sidstPisk herefter sesampastaen sammen med den varme chokolade i gryde, indtil den er glat. Fjern gryden fra varmen, og tilsæt Zacapa til blandingen. Servér med ristet sesamfrø og revet kanel på toppen. |