Syltede kantareller

Del med dine venner:

Ellers kan du bare kopiere denne adresse

Det skal du bruge

2 dl 5/6 cup vand vand
200 g 1 cup sukker sukker
2 dl 5/6 cup hvidvinseddike hvidvinseddike
2 tsk 2 teaspoon peberkorn peberkorn
Kviste af rosmarin og timian Kviste af rosmarin og timian
6 fed 6 fed hvidløg hvidløg
200 g 8 oz rengjorte kantareller rengjorte kantareller

Syltede kantareller

Af: Mads Persson / Foto: Sarah Coghill

Sådan gør du

1
Færdig

Først

Kog alle ingredienser – undtagen kantarellerne – op, og køl helt ned igen.

2
Færdig

Derefter

Kom kantarellerne i et sylteglas, og hæld den kolde syltelage over.

3
Færdig

Til sidst

Sylt i minimum 1 døgn.

Du kan for eksempel bruge syltede kantareller i dine gryderetter til vinter eller i en lækker svamperisotto.

previous
Grov ærtepuré med kulmule i sprød crust
next
Syltede løg

Add Your Comment