	500 g brune champignon eller blandede svampe
	1 spsk olie
	1,2 l grøntsagsbouillon
	ca 10 g kombutang
	100 g glasnudler
	2 - 4 spsk sojasauce
	PYNT
	frisksnittede forårsløg eller purløg

Svampebouillon med kombutang og sojasauce

Sådan gør du

1 Færdig	FØRST Rens champignonerne for jord, og skær dem i skiver eller kvarte.
2 Færdig	DEREFTER Varm olien op i bunden af en gryde, og sauter svampene ved høj varme. Tilsæt bouillon og tang. Lad bouillonen simre i ca 5 minutter.
3 Færdig	OG Tilsæt glasnudler, tilbered dem i bouillonen (2 - 3 minutter) og smag til med sojasauce.
4 Færdig	TIL SIDST Server suppen med frisksnittet forårsløg eller purløg.