2 dåser butterbeans (480 g) (eller opblødte fra dagen inden) | |
1 tsk løgpulver | |
1 tsk hvidløgspulver | |
salt | |
250-300 g hakket grønkål olivenolie | |
olivenolie | |
4 æg | |
2 avokadoer | |
evt. chiliflager |
1 Færdig | FØRSTSteg butterbeans på panden, og vend løg-pulver, hvidløgspulver og lidt salt i. Tilsæt derefter grønkål med lidt ekstra olivenolie, og lynsteg. Lav samtidig dine spejlæg. |
2 Færdig | DEREFTERTag begge dele af panden, og top bønner-ne med spejlæg og skiveskåret avokado på siden. |
3 Færdig | TIL SIDSTDrys med chiliflager, hvis du gerne vil have noget mere smag. |