1 kg rødbeder, skrællede og groftrevne | |
1 æg | |
Salt og peber | |
2 spsk olivenolie | |
200 g gedeost | |
Salat til servering |
1 Færdig | FørstBland rødbederne med æg og lidt salt og peber. Fordel i 12 runde cirkler på en bageplade med bagepapir, de skal være ca. 7 cm i diameter. Dryp med lidt olie. |
2 Færdig | DerefterBag röstierne i ovnen ved 200 grader i ca. 25 minutter. |
3 Færdig | OgLæg en skive gedeost på hver rösti, og grill i ovnen i 2-3 minutter, indtil gedeosten er gylden. |
4 Færdig | Til sidstServér på en bund af salat som en forret eller som tilbehør til fx kød eller en suppe. |