	1 ½ kg stegeflæsk eller ribbenssteg Få slagteren til at fjerne sværen eller skær den selv af
	¾ dl sennep
	¾ dl honning
	½ dl tamari (kan erstattes af kinesisk soja)
	4 fed hvidløg, revet
	1 dl vand

Revelsben med sennep og honning

Sådan gør du

1 Færdig	Først Skær ribbensstegen i skiver ved hvert ben. Bland alle øvrige ingredienser sammen til en marinade i et stort fad eller i en gryde, som kan gå i ovnen.
2 Færdig	Derefter Vend revelsbenene med marinaden. Steg dem møre i ovnen under låg eller dækket med sølvpapir. Det tager cirka 1,5 time ved 150 grader.
3 Færdig	Til sidst Tag dine revelsben med ud til grillen, og giv dem 3-4 minutter på hver side lige inden servering.