Rabarbercrumble

Sådan gør du

1 Færdig	Først Sesamfrøene ristes på en tør pande ved middel/lav varme, indtil de er blevet gyldne. Sukkeret smeltes i en gryde ved middel varme. Tilsæt sesamfrø, når sukkeret er gyldent, og bland det godt sammen. Hæld sesamsukkeret ud på et stykker bagepapir og lad det køle af.
2 Færdig	Derefter Crumble-ingredienserne blandes godt sammen. Sesamsukkeret knækkes i mindre stykker og tilsættes blandingen.
3 Færdig	Og Skær rabarberne ud i stykker af ca. 2 cm. Rabarberne vendes i sukker og vaniljesukker og kommes i bunden af et ildfast fad. Smuldr crumbledejen over og bag det hele ved 200 °C i ca. 25 minutter.
4 Færdig	Til sidst Cremefraiche og rørsukker blandes godt sammen. Mynte hakkes fint og røres i.