Det skal du bruge
| 1 del Dry Gin | |
| 1 del sød vermouth | |
| 1 del Campari |
Negroni
Af: Iben Diamant
Den italienske klassiker går helt tilbage til 1919 og udspringer oprindeligt af den mere læskende drink, Americano, hvor danskvand er byttet ud med gin.
Det hedder sig, at grev Camillo Negroni tilbage i 1919 bad tjeneren på en bar i Firenze om at forstærke sin ellers foretrukne drink, en Americano, ved at erstatte danskvand med gin. Det gjorde tjeneren og for at markere, at drinken var anderledes end den ellers velkendte Americano, garnerede han med appelsinskal i stedet for citron. Greven fik lov til at lægge navn til cocktailen, der sidenhen har opnået ikonisk status.
Forholdet er simpelt, da der bruges lige dele af de tre ingredienser:
Sådan gør du
1 Færdig | Afmål de tre ingredienser i det glas, der skal serveres i. Fyld isterninger i og rør ingredienserne sammen. Twist appelsinskal over glasset og garner eventuelt med et stykke appelsin. |
