Grønne linser og grønkål med grøn karry

Del med dine venner:

Ellers kan du bare kopiere denne adresse

Det skal du bruge

250 g grønne linser
300 g grønkålsblade
400 ml grøntsagsbouillon
800 ml kokosmælk
2 spsk grøn karrypasta
4 skiver frisk økologisk lime
friskkværnet sort peber

Grønne linser og grønkål med grøn karry

Af: Catherine Daverne / Foto: PR / Fra bogen: Simple Supper

Sådan gør du

1
Færdig

FØRST

Skyl linserne grundigt i koldt vand. Skyl grønkålen, riv stilkene, og riv kålbladene i mindre stykker.

2
Færdig

DEREFTER

Kom linser, kål, grøntsagsbouillon, kokosmælk, grøn karry og lime i en gryde. Kog suppen op, og lad den simre i 20-30 minutter, til linserne er møre. Tilsæt evt. lidt ekstra væske undervejs, hvis det er nødvendigt.

3
Færdig

TIL SIDST

Smag til med sort peber, og server suppen med dit favorittilbehør.

previous
Nuggets med søde kartofler
next
Andegryde med granatæbler og valnødder

Add Your Comment