	200 g persillerødder
	200 g gulerødder
	200 g rødbeder
	20 g smør
	3 dl vand
	1 spsk honning
	1 bdt. purløg
	1 håndfuld hasselnødder, grofthakkede

Glaserede rodfrugter med honning og hasselnødder

Sådan gør du

1 Færdig	Først Skyl, og skær rodfrugterne i mundrette, grove stykker.
2 Færdig	Derefter Damp dem i vandet i en tykbundet gryde under låg, til de er knapt møre.
3 Færdig	Og Tag låget af gryden, tilsæt smør og honning, og lad derefter rødderne simre lidt videre, til væden har glaseret rødderne.
4 Færdig	Til sidst Finhak purløget, og drys det over de lune, glaserede rodfrugter sammen med nødderne lige inden servering.