5-6 babygræskar | |
1 stort løg | |
½ spidskål | |
400 g hakket kylling | |
300 g pikant flødeost | |
Olivenolie | |
Salt | |
Dressing | |
1 dl cremefraiche | |
2 spsk chilimayo | |
Lidt salt og peber |
1 Færdig | FørstGræskarrene vaskes grundigt, inden toppen skæres af, og de udhules. |
2 Færdig | DerefterLøg og spidskål hakkes fint og blandes sammen med kyllingekød og flødeost til en fast fars. |
3 Færdig | OgKom farsen i græskarrene, pensl med olivenolie, drys med salt og bag dem med låg ved 200 °C i ca. 40-50 minutter. |
4 Færdig | Til sidstBland cremefraiche og chilimayo sammen og smag til med salt og peber. Server dressingen til de færdige fyldte græskar. |