	6 radiser, meget tyndt skåret
	100 g spinat
	1 dl mandler
	2 dl olivenolie
	Saften fra en lime
	2 dl revet parmesan
	1 fed hvidløg
	500 g frisk pasta
	1 håndfuld ristede hasselnødder
	1 økologisk citron
	Salt
	Peber

Frisk pasta med spinatpesto, hasselnødder og citron

Sådan gør du

1 Færdig	Først Blend spinat, mandler, limesaft, parmesan, hvidløg og olie til en lind, tyk pesto. Smag til med salt og peber.
2 Færdig	Derefter Kog den friske pasta i saltet vand, og vend den i pestoen sammen med de tyndtskårede radiser, mens pastaen er lun.
3 Færdig	Til sidst Servér lunt med drys af ristede hasselnødder og revet citronskal på toppen.