Falafler

Sådan gør du

1 Færdig	Først Skyl kikærterne. Lad vandet dryppe af, så de ikke er for våde.
2 Færdig	Derefter Hak løg, hvidløg og persille. Bland kikærter, løg, hvidløg, persille, spidskommen, koriander, bagepulver, salt og peber. Blend det til en fin dej.
3 Færdig	Og Bland æg og rasp i. Brug en ske, og form 12 falafler. Læg dem på bagepapir i et ovnfast fad.
4 Færdig	Til sidst Pensl med olie, og bag falaflerne i ovnen ved 200 grader i 30 minutter. Vend dem efter 10 og 20 minutter. Brug en ske til hjælp, og pensl med mere olie hver gang.