Broccolisalat med ristede kerner og linser

Si linserne i koldt vand. Skær broccoli i mindre buketter, og steg hårdt på panden i lidt olie, rist alle kernerne sammen med broccolien, og tag det hele af den varme pande.

Lad broccolien køle lidt af, bland den med linserne, og server med friskpresset lime og lidt olivenolie på toppen.

Drys chiliflager på toppen. Chili og lime klæder hinanden godt smagsmæssigt.