# × luk
  • Home
  • Grønt
  • Broccolisalat med ristede kerner og linser
Broccolisalat med ristede kerner og linser

Del med dine venner:

Ellers kan du bare kopiere denne adresse

Det skal du bruge

1 dåse grønne linser eller 250 g kogte
2 broccolihoveder
30 g solsikkekerner
30 g græskarkerner
50 g pinjekerner
1 lime
god olivenolie

Broccolisalat med ristede kerner og linser

Af: Isabel Christensen og Stina Dannerfjord / Foto: Line Thit Klein

Sådan gør du

1
Færdig

FØRST

Si linserne i koldt vand. Skær broccoli i mindre buketter, og steg hårdt på panden i lidt olie, rist alle kernerne sammen med broccolien, og tag det hele af den varme pande.

2
Færdig

DEREFTER

Lad broccolien køle lidt af, bland den med linserne, og server med friskpresset lime og lidt olivenolie på toppen.

3
Færdig

TIL SIDST

Drys chiliflager på toppen. Chili og lime klæder hinanden godt smagsmæssigt.

previous
Råmarinerede jomfruhummerhaler med ansjos og chilisauce
next
Stegt andebryst med syltede løg, selleri, hasselnødder og osteblanquettesauce af Grana Padano

Add Your Comment