Det skal du bruge
| 4 modne avocadoer | |
| 8 vagtelæg | |
| 2-3 tsk chilisalt | |
| Frisk basilikum og brøndkarse | |
Chilisalt | |
| 100 g salt | |
| 4 tsk tørret chili |
Avocado med vagtelæg og chilisalt
Af: Mette Helbæk / Foto: Line Thit Klein
Sådan gør du
1 Færdig | FørstSæt ovnen på 100 grader. Halvér avocadoerne, og fjern stenene. |
2 Færdig | DerefterSlå nu et vagtelæg ud i hver avocado. Bag i ovnen i 15-20 minutter, til æggene er blevet nogenlunde faste. |
3 Færdig | Til sidstBlend salt og chili sammen. Server med chilisalt, friskklippet basilikum og brøndkarse. |
