Æbleflæsk

Sådan gør du

1 Færdig	Først Skræl løgene og skær dem ud i skiver.
2 Færdig	Derefter Rist løgene på en pande med lidt olie i 5-6 minutter ved svag varme. Tilsæt sukkeret og eddiken, kog det op og stil til side. Inden servering tilsættes æblebåde og plukket timian.
3 Færdig	Og Skær kogeflæsket ud i tern og kog det op i koldt vand.
4 Færdig	Til sidst Rist det herefter gyldent på en pande med lidt smør og anret det med løg/æblekompotten.