Nørrebro Bryghus åbner nyt containerbryggeri på Reffen
Det lokale mikrobryggeri på Ravnsborggade på Nørrebro åbner et søsterbryggeri ude på Refshaleøen i morgen. Her kan du få en helt særlig Reffen Lager og desuden få fortællingen om øllets rejse af brygmesteren selv.
CLICK HERE FOR THE ENGLISH VERSION
Nørrebro Bryghus fejrer ikke kun åbningen af deres nye bryggeri på Reffen i morgen den 12. august med fanfarer, trut trio og gratis smagsprøver. De døber også deres første skib og brygger den første bryg, mens brygmesteren tager jer med på en rejse i øllets univers, når han fortæller om øllets rejse fra kornmark til fadølsglas.
Containerbryggeriet på Reffen er det nyeste skud på stammen fra Nørrebro Bryghus, der gør det muligt at nyde en økologisk øl på Danmarks største madmarked, brygget lokalt på stedet.
”Siden 2003 har vores fokus været at brygge og sælge lokalt. Derfor har det lokale og ikke mindst København en helt særlig plads i vore hjerter. Så dét at brygge og sælge på Københavns street food mekka, er for os ligeså naturligt som humlen i vores øl,” siger administrerende direktør Martin Thomsen.
Et af de første mikrobryggerier i Danmark
Nørrebro Bryghus åbnede dørene i 2003 og blev dermed et af de første mikrobryggerier i Danmark. Siden dengang har de brygget mere end 250 forskellige øltyper, hver med sin smag og personlighed. De har brygget alt fra søde, sure, bitre, milde, tørre og humlede øl. Og netop modet til at turde eksperimentere med forskellige øltyper betyder, at de har spillet en essentiel rolle i udviklingen af den danske mikrobryg-scene.
Fælles for alle Nørrebro Bryghus-øl er, at de er 100% økologiske og typisk brygget med inspiration fra både den belgiske, tyske, engelske og amerikanske brygkultur. Et andet kendetegn for øllen er, at de passer godt til mad. Det gælder også for øllen Reffen Lager, der brygges i det nye containerbryggeri på Reffen.
Åbningen af Nørrebro Bryghus’ containerbryggeri fejres i morgen onsdag den 12. august fra kl. 17-20. Der er fri entré og gratis smagsprøver, mens Nørrebro Bryghus øl-orkester spiller live musik med fanfarer og trut trio.
LÆS OGSÅ: Amager Strandpark får nyt kafferisteri og kaffebar
