La Glace – konditoriet i den moderne tidslomme
Danmarks ældste konditori, La Glace, inviterer nu indenfor i det hæderkronede kagehus med en ny bog. Få hele historien og nogle af de eftertragtede opskrifter.
… udkom på People’sPress den 6. oktober til en vejledende pris på 299,95 kr.
La Glace har eksisteret siden 1870 og er dermed Danmarks ældste konditori. Og det er nok også det mest kendte. Det historiske konditori er en stor attraktion for såvel turister som almindelige danskere, der strømmer til for bogstaveligt talt at få en bid af kagen.
La Glace er grundlagt af Nicolaus Henningsen, men har siden hans død været ejet og drevet af kvinder. I dag er det Marianne Stagetorn Kolos, der ejer La Glace, og hun købte konditoriet af sin mor som 22-årig. Nu inviterer Marianne indenfor i lokalerne i Skoubogade og rundt på de forskellige etager i det gamle hus midt i København. Du får hele historien om La Glace, krydret med Mariannes egne anekdoter og selvfølgelig kageopskrifter. Vi har fået lov til at dele nogle af dem her.
Harmonie
Sportskagen
Overflødighedshorn
Vind La Glace-bogen!
Lige nu udlodder vi tre eksemplarer af bogen. Hop over på vores Instagram for at deltage!
LÆS OGSÅ: Grønne kager