Fotoreportage: Tang på tallerkenen
Willem Sodderland er manden bag virksomheden Seamore, og han har en mission om at sætte mere tang på vores spiseborde. Sammen med bistroen Musling inviterede Seamore på en økologisk og interaktiv tang-frokost, hvor vi smagte på alt fra tang-drinks til tang-tagliatelle og tang-bacon. Målet med de forskellige tangprodukter er at kunne erstatte fødevarer og spise mere bæredygtigt – til gavn for vores egen sundhed og for miljøet.
LÆS OGSÅ: Fotoreportage: Kage-overdåd hos Cakenhagen
