Den hemmelige italiener på Værnedamsvej
Midt på Værnedamsvej får du autentisk pizza og foccacia, fremtryllet af kokkene fra det italienske FAMO-hold. Dal Forno er først og fremmest klasse-pizza med den helt rigtige smag af gode råvarer.
Det salte køkken på Vesterbros feinschmeckergade, Værnedamsvej, har fået endnu en suveræn spiller på banen. Det italienske foccaceria med teamet fra FAMO-restauranterne bag langer både hele pizzaer og slices over disken, og du går ikke galt i byen, hvis det er ægte, sydeuropæisk smag, du leder efter.
Du kan sætte tænderne i en god og skarp spicy salami-pizza med rigeligt parmesan. Eller kaste dig over den fantastiske hvide kartoffelpizza med rosmarin og rigeligt olivenolie, der smager af Sydeuropa.
Skal det være uden kød, er aubergine-pizzaen både fed og let på samme tid, og sidst, men ikke mindst, kan den specielle tomatpizza med brødkrummer og svampet fyld også noget særligt.
Velsmagende brød er specialiteten for øjeblikket, og udover store velduftende foccacia-brød med forskellige slags fyld får du også luftige og søde treccia-snurrer med stykker af mørk chokolade. Det går perfekt med Dal Fornos slagkraftige espresso, som de kun kan drikke den på piazzaerne i Rom.
Til efteråret får foccaceriaet også pasta på menuen, så der er ingen undskyldning for ikke at kigge forbi under baldakinen.
Læs mere på Dal Fornos hjemmeside dalforno.dk.
LÆS OGSÅ: Københavnske yndlingsgader: Værnedamsvej
