Filotærte med karryblomkål
Cauliflower cheese – ostegratineret blomkål i karry – er en elsket, engelsk klassiker. Her har vi tryllet den om til en sprød tærte. Vi har engang hørt den beskrevet som...
Grillede courgetter med lun yoghurt og safransmør
Opskriften er inspireret af kousa b’laban, en levantisk ret med farserede babycourgetter eller -græskar tilberedt i yoghurt. I denne forenklede udgave tilberedes yoghurtsaucen og de grillede courgetter hver for sig...
Smukke, sunde og sprøde salater
Sommerferien har været fyldt med vidunderlig mad fra grillen, store isvafler, god vin og læskende cocktails - og det kan både mærkes og ses. Kroppen trænger til en U-vending og...
