• Forside
  • Restauranter
  • Oplevelser
  • Artikler
    • Nyheder
    • Reportage
    • Fotoreportage
    • Guides
    • Portrætter
    • Mit madliv
    • Rejser
    • Vin
  • Opskrifter
    • Måltid
    • Køkkenstil
    • Råvare
    • Sæson
    • Tema
    • Vegetarisk
  • Kontakt
  • Nyheder
  • Forside
  • Restauranter
  • Oplevelser
  • Artikler
    • Nyheder
    • Reportage
    • Fotoreportage
    • Guides
    • Portrætter
    • Mit madliv
    • Rejser
    • Vin
  • Opskrifter
    • Måltid
    • Køkkenstil
    • Råvare
    • Sæson
    • Tema
    • Vegetarisk
  • Kontakt
  • Nyheder
  • Forside
  • Restauranter
  • Oplevelser
  • Artikler
    • Nyheder
    • Reportage
    • Fotoreportage
    • Guides
    • Portrætter
    • Mit madliv
    • Rejser
    • Vin
  • Opskrifter
    • Måltid
    • Køkkenstil
    • Råvare
    • Sæson
    • Tema
    • Vegetarisk
  • Kontakt
  • Nyheder
COPENHAGENFOOD
  • Home
  • Reportage
  • Reportage

Danmarks bedste sommelier 2020 er kåret

Danmark kan efterhånden prale af nogle af verdens bedste sommeliers. Nina Højgaard Jensen vandt sølv ved ASI’s ’Best Sommelier of the World’ i 2019 og kan derved kalde sig verdens...
4. september 2020
  • Reportage

Svensk kokketalent vinder førsteplads ved S.Pellegrino Young Chef

Tirsdag i sidste uge var Waitrose Cookery School i London rammen om den regionale finale for UK & Nordeuropa i kokkekonkurrence S.Pellegrino Young Chef. Svenske Jerome Ianmark Calayag snuppede helt...
19. november 2019
  • Reportage

Cheese Copenhagen: Dansk ost anno 2019

Restauranterne kigger ikke længere kun til udlandet, når de skal finde oste til menukortet. Dansk ost gennemgår i disse år en større transformation fra et marked domineret af Danbo-skæreosten til...
28. oktober 2019
  • Reportage
  • Sponsoreret

Hjemme hos en condibøtte-kok

Olli Simony er administrerende køkkenchef og partner i Madklubben, og han har været med til at åbne flere af kædens restauranter. Senest i rækken er den mellemøstlige restaurant med de...
27. august 2019
  • Reportage

Tag på skaldyrssafari langs den svenske vestkyst

Hvis du drømmer om en kulinarisk weekendtur, der byder på andet en spa og roomservice, så skal du være klar ved tasterne, når whisky-mærket Talisker åbner op for den tredje...
24. maj 2019
  • Reportage

Tre danske bartendere klar til den nordeuropæiske finale i World Class 2019

Mandag var cocktailbaren Lidkoeb på Vesterbro rammen om den indledende danske runde af de nordeuropæiske mesterskaber i verdens største bartenderkonkurrence World Class. Tre danske bartendere er nu klar til at...
17. maj 2019
  • Reportage
  • Vin

Theis Vine skyder rosésæsonen i gang med festlig lancering

Den 10. april ved søerne i København føltes for en stund som en sommerdag på Ibiza, da Theis Vine lancerede ikke færre end tre nye vinhuse med den ultimative roséfest...
16. april 2019
  • Reportage

Med Tor til VM i chokolade

Vi bringer glimt, fra da den danske konditor Tor Stubbe tog til World Chocolate Masters 2018 - de uofficielle verdensmesterskaber i chokolade. Efter lang tids træning med silketryk, urban gardening...
23. november 2018
  • Nyheder
  • Reportage

Dansk triumf under World Class-finalen i Berlin

Mandag aften kårede bartenderkonkurrencen, World Class, verdens bedste bartender i Berlin. Den prestigefulde titel gik til Orlando Marzo fra Australien, men danske Michael Hajiyianni fra Ruby i København endte op...
12. oktober 2018
  • Reportage

Dessertdyst i Gudhjem

Igen i år var den danske kokkeelite samlet på Bornholm for at tage livtag med lokale råvarer i to konkurrencer: en sød og en salt. Copenhagen Food klemte sig frem...
9. juli 2018
Se flere artikler

Søg

Mest populære

  • The best brunch in townThe best brunch in town The idea of extending breakfast and starting lunch early by eating a good brunch…
  • Selleribøf med løgsovs, spejlæg og råsyltede tyttebærSelleribøf med løgsovs, spejlæg og råsyltede tyttebær
  • Ny bydel: Her er Nordhavns restauranter og caféerNy bydel: Her er Nordhavns restauranter og caféer Det går stærkt ude i Nordhavn, og på ganske kort tid er restaurationslivet spiret…
  • OverflødighedshornOverflødighedshorn
  • Guide: Spisestederne du skal kende i NordvestGuide: Spisestederne du skal kende i Nordvest Nordvest har i mange år været forbeholdt shawarma og pizza, som der bestemt ikke…

Følg os på Instagram

  • Restauranter
  • Oplevelser
  • Artikler
  • Opskrifter
  • Kontakt
  • Nyheder
  • Hello foreigner!
  • #COPENHAGENFOOD

© 2021 Copenhagen Food | Alle rettigheder reserveret

Vi bruger cookies

Copenhagen Food bruger cookies og lokal lagring bl.a. for at huske dine indstillinger og målrette annoncer. Ved at bruge sitet accepterer du dette.

Close