• Forside
  • Restauranter
  • Oplevelser
  • Artikler
    • Nyheder
    • Reportage
    • Fotoreportage
    • Guides
    • Portrætter
    • Mit madliv
    • Rejser
    • Vin
  • Opskrifter
    • Måltid
    • Køkkenstil
    • Råvare
    • Sæson
    • Tema
    • Vegetarisk
  • Kontakt
  • Nyhedsbrev
  • Forside
  • Restauranter
  • Oplevelser
  • Artikler
    • Nyheder
    • Reportage
    • Fotoreportage
    • Guides
    • Portrætter
    • Mit madliv
    • Rejser
    • Vin
  • Opskrifter
    • Måltid
    • Køkkenstil
    • Råvare
    • Sæson
    • Tema
    • Vegetarisk
  • Kontakt
  • Nyhedsbrev
  • Forside
  • Restauranter
  • Oplevelser
  • Artikler
    • Nyheder
    • Reportage
    • Fotoreportage
    • Guides
    • Portrætter
    • Mit madliv
    • Rejser
    • Vin
  • Opskrifter
    • Måltid
    • Køkkenstil
    • Råvare
    • Sæson
    • Tema
    • Vegetarisk
  • Kontakt
  • Nyhedsbrev
COPENHAGENFOOD
  • Home
  • Rejser
  • Rejser
  • Reportage

I kløerne på Miamis maritime liv

Ovenpå et efterår i Alaska med bjørnejagt og en bidende vinter i New York har The Urban Huntsman vendt næsen mod varmere himmelstrøg. Vi tog med på harpunjagt i det...
31. maj 2016
  • Rejser
  • Reportage

Diplomat med god smag

Venezuela har en af verdens højeste mordrater, og forbudsskilte mod skydevåben er en standardforanstaltning på landets restauranter. Men det kontrastrige, natursmukke land byder heldigvis også på langt skønnere sager, eksempelvis...
31. maj 2016
  • Portrætter
  • Rejser

Med Jude & Johnnie i Venedig

Der er løbet en hel del vand under Rialtobroen i Venedig, siden Marco Polo stævnede ud i jagten på en ny verden. Men selvom træpillerne under byen i højsæsonen nærmest...
31. maj 2016
  • Portrætter
  • Rejser

New American – New Yorks nye madbevægelse

I Brooklyn har en række kokke og restauranter redefineret den klassiske opfattelse af amerikansk mad til det bedre. Nana Hagel har talt med Mike Poiarkoff, chefkok på den anmelderroste restaurant...
31. maj 2016
  • Rejser

Brooklyns bedste spisesteder

Fra populære pizzasteder i det rå Bushwick til østers og cocktails i hipsternes højborg Williamsburg og søndagsgris i det hyggelige beboelseskvarter Fort Greene - Brooklyn kan lidt af hvert. Vi...
30. maj 2016
  • Portrætter
  • Rejser

På kanten af det nynordiske

Ældgamle tilberedningstraditioner kombineret med helt friske råvarer har sat restaurant KOKS på Færøerne i spotlyset hos nogle af verdens førende madmagasiner. Ærefrygtigt tager madskribenterne turen til det unikke øhav i...
30. maj 2016
  • Rejser

Skånekost

Julen er skøn. Men den efterlader mange af os lettere stressede og med en konto i knæ. Ligger det ikke just i luften at tilbringe 14 dage i en strandstol...
30. maj 2016
  • Rejser

Regionale delikatesser til du når muren

Lavprisflyselskaberne sender dig glædeligt på smuttur rundt i Europa til taxapriser, hvis du ellers er lidt vaks på tasterne. Vi er gået på opdagelse i Berlins lokalkøkken anno 2016 med...
30. maj 2016
  • Rejser

En weekend i Stockholm

Selv kalder stockholmerne deres by for Skandinaviens hovedstad. Og med tanke på den storslåede natur og de majestætiske bygninger, de evigt trendy svenskere og ikke mindst en spændende restaurantscene er...
30. maj 2016
  • Rejser
  • Reportage

I audiens hos en mestercharcutier

Det kan være sin sag at få et mindre landbrug eller en lille fødevareproduktion til at løbe rundt, når man er oppe imod storproduktioner. Og selv om levnedsmiddelkontroller kommer os...
30. maj 2016
Tilbage
Se flere artikler

Søg

Mest populære

  • Hjemmelavet æblesaft lavet på saftkogerHjemmelavet æblesaft lavet på saftkoger
  • Syltede kantarellerSyltede kantareller
  • The best brunch in townThe best brunch in town The idea of extending breakfast and starting lunch early by eating a good brunch…
  • Tørrede æbleringe på to måderTørrede æbleringe på to måder
  • 5 gode salatbarer5 gode salatbarer Leder du også efter en undskyldning for at spise en is mere, når det…
  • Restauranter
  • Oplevelser
  • Artikler
  • Opskrifter
  • Kontakt
  • Tilmeld nyhedsbrev
  • Hello foreigner!
  • #COPENHAGENFOOD

© 2021 Copenhagen Food | Alle rettigheder reserveret

Vi bruger cookies

Copenhagen Food bruger cookies og lokal lagring bl.a. for at huske dine indstillinger og målrette annoncer. Ved at bruge sitet accepterer du dette.

Close