Fasandræberen
Selv ikke en af de værste snestorme i staten New Yorks historie kunne afholde en fasansulten Urban Huntsman fra at vende firhjulstrækkeren mod Woodstock. Det kom der kolde fingre, klaprende...
I hælen på det italienske køkken
En sorbetis på Roms Piazza Navona er fantastisk. Ligesom det også er svært at finde noget negativt at sige om en dobbelt espresso på torvet i Lucca eller en grappa...
Tre sultne dage i Paris
Louvre og Eiffeltårnet går ingen steder, så læg i stedet din tid og dine kræfter i jordbærdesserten på Septime eller aspargesserveringen på Bones. Vi guider dig til tre velsmagende dage...
Brooklyns bedste spisesteder
Fra populære pizzasteder i det rå Bushwick til østers og cocktails i hipsternes højborg Williamsburg og søndagsgris i det hyggelige beboelseskvarter Fort Greene - Brooklyn kan lidt af hvert. Vi...
Budapest genopdager traditionerne
På få år er Ungarns hovedstad gået fra at være en ubetydelig plet på det gastronomiske verdenskort til en boblende kulinarisk metropol. Budapest har i dag flere Michelin-stjerner end nogen...
Spis dig gennem Alexandria på en weekend
Mellemøsten møder Sydeuropa på forunderligste vis i den historiske, egyptiske middelhavsby, Alexandria. Den afslappede middelhavsmentalitet og den stolte, arabiske kultur flettes sammen både i menneskene og i maden. Bønner og...
Regionale delikatesser til du når muren
Lavprisflyselskaberne sender dig glædeligt på smuttur rundt i Europa til taxapriser, hvis du ellers er lidt vaks på tasterne. Vi er gået på opdagelse i Berlins lokalkøkken anno 2016 med...
En weekend i Stockholm
Selv kalder stockholmerne deres by for Skandinaviens hovedstad. Og med tanke på den storslåede natur og de majestætiske bygninger, de evigt trendy svenskere og ikke mindst en spændende restaurantscene er...
Fermenterede teblade for fred
Uanset om det er frisklavet, blød, grøn te eller bitre, fermenterede teblade forvandlet til en let opkvikkende salat, spiller de grønne blade en central rolle i både burmesisk politik og...
Bidt af myrer
Vi tænker på dem som skadedyr. Men måske er tiden inde til at genoverveje vores synspunkt på verdens cirka 30 millioner forskellige leddyr – også kaldet insekter. De kan meget...