• Forside
  • Restauranter
  • Oplevelser
  • Artikler
    • Nyheder
    • Reportage
    • Fotoreportage
    • Guides
    • Portrætter
    • Mit madliv
    • Rejser
    • Vin
  • Opskrifter
    • Måltid
    • Køkkenstil
    • Råvare
    • Sæson
    • Tema
    • Vegetarisk
  • Kontakt
  • Nyheder
  • Forside
  • Restauranter
  • Oplevelser
  • Artikler
    • Nyheder
    • Reportage
    • Fotoreportage
    • Guides
    • Portrætter
    • Mit madliv
    • Rejser
    • Vin
  • Opskrifter
    • Måltid
    • Køkkenstil
    • Råvare
    • Sæson
    • Tema
    • Vegetarisk
  • Kontakt
  • Nyheder
  • Forside
  • Restauranter
  • Oplevelser
  • Artikler
    • Nyheder
    • Reportage
    • Fotoreportage
    • Guides
    • Portrætter
    • Mit madliv
    • Rejser
    • Vin
  • Opskrifter
    • Måltid
    • Køkkenstil
    • Råvare
    • Sæson
    • Tema
    • Vegetarisk
  • Kontakt
  • Nyheder
COPENHAGENFOOD
  • Home
  • Portrætter
  • Nyheder
  • Portrætter

Dining Week fejrer 10 år: Få store restaurantoplevelser i vinterferien

Restaurantfestivalen Dining Week fejrer 10-års jubilæum til februar, og det byder blandt andet på eksklusive madoplevelser hos Michelin- og Bib Gourmand-hædrede restauranter og flotte præmier til gæsterne. Flere end 240...
9. januar 2020
  • Portrætter

”Hotdog’en er autentisk, dansk streetfood”

I Reffens streetfood-mekka er der én bod, hvor der næsten altid er kø: Nordic Hotdog. Asger Jørgensen fra Esbjerg langer gourmet-hotdogs over disken i den lille bod af genbrugsmateriale, og...
30. august 2019
  • Nyheder
  • Portrætter

De 12 bud: Ny økologisk restaurant og vinbar er åbnet på Vesterbro

Et lille hold kokke fra nogle af landets mest anerkendte spisesteder har åbnet det uformelle samlingssted, som de selv manglede på Vesterbro. Slå vejen forbi til nærvær, afslappethed og økologi...
1. august 2019
  • Portrætter

Valbys hemmelige have: TH Bar er essensen af sommer og sol

På Valby Langgade 54 gemmer sig en hyggelig byhave, hvor Nima Alijani hver sommer forvandler en tom plads til én af Valbys mest velbesøgte barer. På TH Bar er der...
23. juli 2019
  • Portrætter
  • Sponsoreret

85 år med knivskarpt køkkengrej

Man glemmer indimellem, at skabelsen af et måltid ikke kun kræver gode ingredienser og en ferm kok, men også kræver godt udstyr. Og netop køkkenudstyr er H.W.Larsen en af landets...
25. juni 2019
  • Portrætter

Kokkene bag kreationerne til Sol over Gudhjem

Når de fire kvalificerede kokkeprofiler på lørdag den 22. juni skal konkurrere til ”Sol over Gudhjem”, står dagen både i kampgejstens og hyggens tegn. Her er de fire deltagere, som...
20. juni 2019
  • Portrætter

En grøn oase på stenbroen

Et velkendt ordsprog siger, at man ikke kan lære en gammel hund nye kunster, men det er løgn. Kenn Husted åbnede tilbage i 2001 Bibendum, som nok er Københavns første...
25. april 2019
  • Portrætter

Dedikation og drømmen om et skulderklap

I de seneste par måneder har nordisk-italienske Brace haft god anledning til at fejre. Restauranten har rundet sin to års fødselsdag, fået anerkendelse i Michelin-guiden, og senest blev køkkenchefen Nicola...
15. april 2019
  • Portrætter

10 år med smørrebrød

Der findes ikke ret mange københavnske restauranter, der kan prale af at fylde 10 år. Men det kan Aamanns Etablissement på Øster Farimagsgade, som har ligget på adressen siden april...
10. april 2019
  • Nyheder
  • Portrætter

Toppen af kransekagen

Når Årets Kage kåres af konditorbranchen, bestiger vinderen et kransekageformet podium under en regn af glitterconfetti. I år var det den 27-årige konditor Mette Sophie Olsen fra Andersen Bakery, som...
22. marts 2019
Tilbage
Se flere artikler

Søg

Mest populære

  • The best brunch in townThe best brunch in town The idea of extending breakfast and starting lunch early by eating a good brunch…
  • Selleribøf med løgsovs, spejlæg og råsyltede tyttebærSelleribøf med løgsovs, spejlæg og råsyltede tyttebær
  • Ny bydel: Her er Nordhavns restauranter og caféerNy bydel: Her er Nordhavns restauranter og caféer Det går stærkt ude i Nordhavn, og på ganske kort tid er restaurationslivet spiret…
  • OverflødighedshornOverflødighedshorn
  • Guide: Spisestederne du skal kende i NordvestGuide: Spisestederne du skal kende i Nordvest Nordvest har i mange år været forbeholdt shawarma og pizza, som der bestemt ikke…

Følg os på Instagram

  • Restauranter
  • Oplevelser
  • Artikler
  • Opskrifter
  • Kontakt
  • Nyheder
  • Hello foreigner!
  • #COPENHAGENFOOD

© 2021 Copenhagen Food | Alle rettigheder reserveret

Vi bruger cookies

Copenhagen Food bruger cookies og lokal lagring bl.a. for at huske dine indstillinger og målrette annoncer. Ved at bruge sitet accepterer du dette.

Close