Copenhagen Cooking lancerer årets festivalprogram
Tirsdag lancerede spisefestivalen Copenhagen Cooking det store madprogram for 2022. Festivalen afholdes i August og tilgodeser særligt behovet for at være sammen, på bagkant af en flerårig pandemi, som har...
Mathias Klausen Broksø er danmarks bedste bartender
Mandag den 13. juni blev den nordiske finale i bartenderkonkurrencen World Class afholdt på Moltkes Palæ i centrum af København. Det var bartenderen Mathias Klausen Broksø, som løb af med...
Ny luksusbistro byder på alt godt fra landet
9. maj slog Restaurant Mark dørene op for en ny, stor og totalt istandsat restaurant på Axeltorv i hjertet af København. Visionen er at servere retter lavet ud fra en...
Kom til farmers market på Refshaleøen
Gør kurven klar til økologi, frisk frugt og grønt, når årets første udgave af Grønt Marked åbner på Refshaleøen på søndag
Danmarks nye frokostfest byder op til nærvær i hverdagen
Ved du egentlig, hvordan dine nærmeste har det? Dine søskende, forældre eller måske din gode kollega? Royal Unibrew & Madbillet er gået sammen, for at støtte op om nærværet i...
Ny italiensk-japansk satsning vil løfte gå-ud-scenen et niveau op
Holdet bag byens nye restaurant på hjørnet af Ny Østergade og Store Regnegade er et erfarent af slagsen. Jesper Boelskifte er indehaver af MASH, Le Sommelier og Umami, Peter Trauboth...
Nyt køkken? Sådan træffer du de rigtige valg
Er det ved at være tid til et nyt køkken i din gamle bolig, eller flytter du måske til et nyt hus, og skal renovere det fra bunden, så kan...
Byd 2022 velkommen: guide til nytårsmiddag i København
Et halvt selskab der mangler til køkkenudfordringer, farvede serpentiner på trægulve, tå-krummende forsøg med champagnesabel og en altid ubegribelig oprydning 1. januar – åh, det elskede nytår. I stedet for...
Lær om fremtidens madlandskaber
Kan det virkelig passe, at vi kan producere tonsvis af næringsrigt mel uden at bruge en eneste kvadratmeter landbrugsjord? Og hvad har det berygtede mørkenet til fælles med et nyt...
Giv en gave, der ikke skal byttes
Findes der bedre gaver end oplevelser? De kræver hverken specielle størrelser eller byttebeviser og så er det oftest dem, man husker allerbedst.