Mit madliv: Gabriel Hedlund
Gabriel Hedlund er en mand, der har oplevet mange verdenskøkkener. Gabriel har gennem en årrække arbejdet som kok i udlandet i blandt andet Thailand, Myanmar, Norge og Tyskland. Her i...
Mit madliv: Julie Christiansen
Julie Christiansen synes, at madlavning derhjemme er kedeligt, men til gengæld er hun vild med at spise ude på især sushirestauranter i København. Lige for tiden er hun helt besat...
Mit madliv: Andreas Jessen
Det var hofretter som toast, omelet og nudler, der flyttede med Andreas Jessen, da han som 19-årig flyttede hjemmefra. Siden har han fundet modet til at lave mad og troen...
Mit madliv: Hannah Grant
Hannah Grant har mikset en passion for kokkefaget med en karriere i cykelsporten, og så har hun engang suget hjernen ud af en halv skovsneppe. Hun elsker at tilberede og...
Mit madliv: Louise Wolff
"Lige præcis den middag, havde jeg lyst til, skulle vare virkelig længe, og det gav nærmest sig selv, idet vi selv byggede maden undervejs. Det var meget, meget hyggeligt, og...
Mit madliv: Selina Juul
Selina Juul er stifter af Stop Spild Af Mad, der er Danmarks største bevægelse mod madspild, og som netop har fejret 10 års jubilæum. Når hun ikke rejser verden rundt...
Mit madliv: Thomas Laursen
Copenhagen Food har sat Thomas Laursen i stævne. Og det kom blandt andet til at handle om en bæverret juleaften. Han er aktuel med en ny kogebog ”Vild – ind...
Mit madliv: Bjarke Ingels
Bjarke Ingels kan sagtens røre mørtel, stål og glas sammen til en ret, de fleste arkitekturinteresserede finder interessant. Men kreativiteten i køkkenet kniber det med. Vi har mødt ham til...
Mit madliv: Jon Lange
På jobbet står den mest på tørt franskbrød med svedig ost. Men skuespilleren Jon Lange har også smagt på langt mere eksotiske ting som honningristede græshopper. Han nærer næsegrus beundring...
Mit madliv: Mads Jordansen
For Mads Jordansen er et godt måltid altid lig med høj kvalitet. Sammen med sin kæreste dyrker han både frugt og grøntsager i deres egen køkkenhave. Og de sæsonbetonede råvarer...