Byens bedste madmarkeder
Sommeren og madmarkedernes tid er over os. Og heldigvis for det. For der er ingen grund til at snyde sig selv for de friske råvarer, bare fordi du bor i byen. Madmarkederne rundt omkring i København byder på alt fra dugfriske, nyplukkede jordbær til koreansk street food. Vi guider dig til, hvor du får fingrene i nyopgravede kartofler, friskfangede fisk og lækre gourmet hotdogs.
KØDBYENS MAD & MARKED
På Kødbyens nye Mad & Marked kan du både handle, spise, drikke og hygge. Her kan du finde friske råvarer til at tage med hjem, men du kan også spise en lækker frokost eller nyde en delikat snack. Stadeholderne bliver jævnligt skiftet ud, men du vil for eksempel kunne finde nye, danske kartofler, friske, grønne asparges og lækre oste. Og så kan du slappe af med et glas kold rosé, når du er færdig med at shoppe – ej at forglemme.
Kødbyens Mad & Marked
Flæsketorvet, Kødbyen
1700 København V
Åbningstider:
Markedet har åbent hver lørdag og den første søndag i måneden
REBEL FOOD
Rebel Food er en sammenslutning af street food-aktører, der alle brænder for at udvikle street food-konceptet i en positiv retning. Rebel Food er et miks af street food, musik og kultur, og du kan opleve markedet rundt omkring i København i løbet af sommeren. Bag Rebel Food står blandt andet Peter Aalbæk, som sammen med de andre ”rebeller” arbejder på at give københavnerne den komplette madoplevelse og i sidste ende skabe mere liv i gadebilledet.
Rebel Food
Kan opleves forskellige steder i København til og med september.
Se hvor og hvornår på rebelfood.dk
TORVEHALLERNE
Torvehallerne ligger kun et stenkast fra Nørreport Station og er svære at komme udenom i en guide om madmarkeder. Det er stedet, hvor du drikker din kaffe, spiser din frokost og køber de lækre råvarer med hjem til aftensmaden. I sektionen med råvarer finder du alt fra slagtere og fiskehandlere til lækre oste, tehandlere og en kinesisk købmand, mens du i den anden sektion finder mad og drikke, som du kan nyde på stedet. For eksempel vinbarer, gourmetpizza, smørrebrød, sushi, grød og meget, meget andet. Om sommeren byder Torvehallernes populære udendørscavabar på cava i alle afskygninger – ofte suppleret af live musik og lækker stemning.
Torvehallerne KBH
Frederiksborggade 21
1360 København K
Åbningstider:
Mandag-torsdag kl. 10-19
Fredag kl. 10-20
Lørdag kl. 10-18
Søndag kl. 11-17
BONDENS MARKED
På Bondens Marked kan du gøre dine indkøb direkte hos bonden selv. Formålet med Bondens Marked er at bringe de små gårdbutikker ind til byen og skære mellemleddene væk, så handlen foregår direkte fra bonde til kunde. På den måde skal du grave knapt så dybt i lommerne for at få de helt friske fødevarer med hjem. Derudover kan man få sig en god snak med bonden selv om hans/hendes produkter og samtidig få indsigt i, hvilket liv grisen har haft, før den blev til den rullepølse, du lægger på dit brød. Du finder både frugt og grønt samt kød, øl, cider og mange andre lækre sager på Bondens Marked.
Bondens Marked
Sankt Jakobs Plads 1
2100 København Ø
Åbningstider:
Første og tredje lørdag i hver måned fra kl. 10-15
COPENHAGEN STREET FOOD
På Papirøen ligger stader med koreansk street food, avancerede rugbrødsmadder og gourmet hotdogs side om side i den store hal, der har selvopfundne gadenavne som Mælkevejen og Græsgangen. Tilsammen udgør de street food-markedet Copenhagen Street Food, som åbnede i foråret 2014, og som efterhånden er blevet et populært hangout. Her møder man klassisk markedsstemning med en helt igennem afslappet atmosfære med mange spændende madboder indenfor og liggestole udenfor.
Copenhagen Street Food
Trangravsvej 14, hal 7 og 8
1436 København K
Åbningstider:
Fra april til september hver dag fra kl. 11-22
