Blikfang
Dåsemad klinger selvsagt ikke af bonede gulve, hvide duge og raffinerede retter, hvor der er kælet for detaljerne. Men dåsemad er meget andet end Jaka Bov og kippers i olie. Helle Brønnum Carlsen og Louise Beck Brønnum har begået en bog om de delikate muligheder i den langtidsholdbare spise.