Årets mest læste på Copenhagen Food i 2019

Det var året, hvor Alchemist 2.0 åbnede, en københavnsk pizza blev verdens 5. bedste, og hvor vi satte fokus på en skjult (vidunder)bar i Valby. Det var også året, hvor mange af jer grillede gulerødder med timian og citron, serverede hvide asparges med sauce blanquette og syltede kantareller i hjemmekøkkenet. Se listen over de mest læste artikler og opskrifter i 2019 her.

Verdens 5. bedste pizza fås i København

Smugkig: Se menuen på Alchemist 2.0

Valbys hemmelige have: TH Bar er essensen af sommer og sol

Fra disko-midtpunkt til madmekka

Ved disken

De 12 bud: Ny økologisk restaurant og vinbar er åbnet på Vesterbro

Toppen af kransekagen

Københavnske yndlingsgader: Ravnsborggade

”Same same but different”

En grøn oase på stenbroen

Mest populære opskrifter

Grillede gulerødder med timian og citron

Quinoasalat med bagte søde kartofler, crunchy kikærter og kerner

Hvide asparges i sauce blanquette

Syltede kantareller

Bærtærte

Clover Club Cocktail

Rabarber med rabarbersorbet

Jordskokke-panna cotta med stenbiderrogn, stegt rugbrød, karse og syltede løg

Avocadomad med blødkogt æg som på Atelier September

LÆS OGSÅ: Årets mest læste på Copenhagen Food i 2018

Nusha Riis Hassani