4 gode burgere
Café-burgeren behøver ikke at være en kedelig, tør og slatten oplevelse, og københavnske caféer og restauranter er i skarp konkurrence om at servere byens bedste af slagsen. Vi har fundet frem til fire burgere i fire forskellige prislag, hvor der ikke er gået på kompromis med den klassiske spise.
COCKS & COWS
Cocks & Cows startede deres amerikanskinspirerede spisested på Gammel Strand, og nu kan du også få de gode burgere i Sankt Peder Stræde i Indre By. Her serverer de ni forskellige slags burgere, og restaurantens navn brændemærkes i bollen. Du kan blandt andet vælge imellem en Classic Cow, den traditionelle burger uden så mange dikkedarer, Cheese’n’Smoke med bacon og cheddar, The Governator med dobbelt kød, dobbelt bacon og dobbelt cheddar, The Illegal med cheddar, salsa, guacamole og jalapeños. Ud over det faste kort byder Cocks & Cows også på en sæsonvariant, som i skrivende stund er en Krusty Krab med frisk krabbekød med en citron-purløgsdressing. Priserne på burgerne spænder fra 89 kr. til 130 kr.
Gammel Strand 34
&
Sankt Peder Stræde 38
1453 København K
www.cocksandcows.dk
KH CLAUSEN
KH Clausen på Østerbro er kendt for deres KHC Burger, der består af himmerlandskød med hjertesalat, agurk, peberfrugt, rødløg, smeltet cheddar, bacon og avokado med ketchup og sennep i en sesambolle med ovnstegte sesamkartofler. Burgeren indeholder en del mere grønt end de førnævnte og koster 120 kroner. Du kan også få en mindre version med Snack-burgeren, der serveres med 80 gram kød og agurk, peberfrugt, rødløg og hjemmelavet dressing til 80 kroner.
Øster Farimagsgade 24
2100 København Ø
www.khclausen.dk
TOMMI’S BURGER JOINT
For et par år siden prøvede både McDonald’s og Burger King at få foden indenfor på det islandske burgermarked. Men en fyr ved navn Tommi umuliggjorde opgaven, og med sin håndfuld af burgersteder på Island sad han allerede tungt på burgermagten. Sidenhen har han både indtaget London og Berlin, og nu er det så Københavns tur. I Kødbyen får du serveret burgere, fritter og shakes, og en standardburger koster 69 kr. Hertil kan du vælge bacon, bearnaise og ek-stra ost. Kødet er stegt medium rare, og Tommi serverer også fritter, som ikke helt når op på burgerens niveau. Men den er til gengæld også helt perfekt!
Høkerboderne 23
1712 KøbenhavnV
facebook.com/burgerjointdk
CAFÉ AUTO
På hjørnet af Griffenfeldsgade og Tjørnegade på Nørrebro ligger Café Auto, som er tredje café i rækken med Taxa og Pixie på henholdsvis Nørrebro og Østerbro. Kortet ligner til forveksling søstercaféernes, og burgeren er den samme, gode og budgetvenlige. Grillet oksebøf tilsat røget spæk, hjemmelavet barbecuesauce, mayonnaise, løg, tomat og salat. Til den får du hjemmelavede fritter med basilikummayonnaise, og prisen ligger på 125 kr. Bollen er perfekt blød, fritterne vanedannende og beliggenheden helt perfekt.
Griffenfeldsgade 22
2200 København N
www.cafeauto.dk