Gode opskrifter med køkkenskabets hengemte skatte
I stedet for at frygte manglen på friske råvarer og drøne i pendulfart til supermarkedet vil vi meget hellere vende blikket mod det bagerste af køkkenskabet og det inderste af...
30 gode reportager og portrætter fra madens verden
Vi fortsætter forsøget på at underholde dig i en tid, hvor du er begrænset til at være hjemme. Her har vi samlet en liste over 30 gode reportager og portrætter...
Se listen: Underholdende ‘feel good’-serier og dokumentarer under karantænen
Når det ikke længere er muligt at bruge aftenerne på at tage ud at spise, må man få sin appetit stillet på andre måder. Vi har samlet en liste med...
Filippinsk favorit fra REFFEN har åbnet restaurant på Amager
Tidligere i år slog en af stadeholderne fra REFFEN dørene op til deres helt egen restaurant på Amager. Nu kan du få traditionel Adobo, Crispy Chicken Bao og filippinske øl...
Den store guide til krise-takeaway i København
De københavnske restauranter og caféer kæmper for at holde hovedet oven vande i disse coronatider, hvor ingen tør eller bør gå ud at spise. Det har fået mange restauratører og...
Nu kan du få brunsvigersnurre på Nimbs nye café
I dag åbner Nimb en café uden for porten, som byder på søde og salte sager fra Nimbs dygtige kokke og konditorer. Læg vejen forbi til en lille quiche, sandwich...
Nyt spisested på Vesterbro serverer grimme råvarer med smukt budskab
Det nyeste skud på bæredygtighedsstammen på Vesterbro bliver kaldt Minimer og er et spisested, som vil gøre op med vores opfattelse af fødevarer. Her bliver der lavet salater og varme...
Københavns fem bedste bagerier
De sidste par år har hypen over gode bagerier ingen ende ville tage. Én efter én er København blevet beriget med små lommer, hvor blødt smør, sprød skorpe og karamelliseret...
Copenhagen’s five best bakeries
The last few years, the hype over good bakeries would not come to an end. One by one, Copenhagen has been enriched with small spots, where soft butter, crispy crusts...
Stenbiderrogn i nye klæder
Vi kender alle klassikeren med blinis, creme fraiche og rødløg. Eller måske den lidt billigere version med ristet, hvidt toastbrød. Uanset underlaget for de små, lyserøde perler er faktum, at...