Varm dig på en cocktail i højtiden
Bladene er faldet af træerne, og den kommende tid sniger julen sig langsomt ind på os. Det betyder for de fleste, at hyggen flytter fra åben himmel ind omkring middagsbordet med gode...
Skarpe knive skal slibes med sjælen
Markedet for knive bliver hele tiden udvidet, og alle mulige typer knive vinder frem med løfter om både den ene og den anden herlige udnyttelse. Det kan være svært at navigere...
Sydhavnens perler og pletskud
Der gemmer sig et utal af skønne spisesteder, caféer og forretninger i den gamle del af Københavns Sydhavn. Her er der plads til at være skæve og biodynamiske på samme...
Fra alle os til alle jer…
Du troede måske, at du var blevet for stor til pakkekalender. Men vi har fundet 24 lækre gaveidéer, der udover at give mundvand fra første december også løfter standarden i...
Nye højtider omkring bordet: Skal årets julefrokost være grøn eller klassisk?
For mange rimer julefrokost på laks, medister og and. Måske det fremover skal ændres til svampe, gedeost og græskar? Meyers Køkken tilbyder nemlig i år en vegetarisk julefrokost som pendant...
Svensk kokketalent vinder førsteplads ved S.Pellegrino Young Chef
Tirsdag i sidste uge var Waitrose Cookery School i London rammen om den regionale finale for UK & Nordeuropa i kokkekonkurrence S.Pellegrino Young Chef. Svenske Jerome Ianmark Calayag snuppede helt...
The best places in Copenhagen to eat a traditional Danish Christmas lunch
Every year, Danes unite in the weeks leading up to Christmas, to enjoy each other’s company in the setting of what is called a "Christmas lunch". Confusingly enough, it can...
Opskrifter i sæson: November
For hvert sæsonskifte kommer nye frugter og grøntsager frem, som er på deres højeste i en begrænset periode. Du kan med fordel tage udgangspunkt i sæsonens råvarer, når du laver...
Verdenskendt dansk kok har åbnet ny restaurant på Christianshavn
Hun er tidligere kåret som Latinamerikas bedste kvindelige kok, og hendes socialgastronomiske restaurant, Gustu, i Bolivia har fået titlen som den bedste i landet. Efter en lille pause fra restaurationslivet...
Fotoreportage: Smag på Tivoli Food Hall
I anledning af Tivoli Food Halls 2-års fødselsdag den 17. november holder de hele måneden forskellige arrangementer for at fejre de to år, hallen har været åben. I weekenden den...