Årets mest læste på Copenhagen Food i 2018
Det var året, hvor Broens Gadekøkken åbnede, hvor pokebowls for alvor kom til København, og hvor vi smagte os igennem litervis af gløgg. Det var også året, hvor vi kårede...
5 tips til at få succes med juleanden
Der er få dage til juleaften. Og du glæder dig sikkert. Men der er intet, der kan give så mange skår i juleglæden, som en tør og kedelig and. Her...
Tre drinks med kaffe til nytår
Espresso Martini har været allestedsnærværende i de seneste år, men brug nytåret til at udvide din horisont indenfor sprutholdige kaffecocktails. Nespressos danske kaffeambassadør Niels Østergaard guider dig gennem tre indbydende...
Skab din egen private dining-oplevelse derhjemme
Nytår er lige om hjørnet, og lige så er den hjemmelavede menu, som du går og planlægger. Har du endnu ikke sat dig helt fast på forret, hovedret og dessert,...
En trøffelkugle med twist
Siden 1940'erne har den klassiske fyldte chokolade været en vigtig del af juletraditionen i de danske hjem. Men nu er Baileys gået sammen med Sv. Michelsen Chokolade, og sammen har de...
Nimb flød over med julevin
En sjaskvåd, grå mandag i november strømmede sommelierer, restauratører, vinhandlere og journalister til Nimb Bar. Ikke for at gå ombord i pianobarens bløde plysstole og hotellets legendariske High Tea, men...
Fotoreportage: Ungarsk Michelin og madmarked i Budapest
Budapest er i disse år et populært rejsemål, som tiltrækker turister fra hele verden - blandt andet, fordi byen har meget at byde på, når det kommer til mad og...
Cocktails i en kølig tid
Julen står for døren, og det er koldt udenfor. Glem alt om trængsel og alarm, og ryk i stedet sammen indenfor i varmen med et par gode cocktails på bordet....
Ny restaurant i italiensk tempo og med et pift af frækhed
Indtil for nylig lå restaurant Format i stueplan på det 4-stjernede boutiquehotel Hotel Skt. Annæ. Nu er det nordiskinspirerede menukort skiftet ud med ærke-italienske retter, og på døren står der...