Kom oven på smørrebrødet med ny bog
Børsens madanmelder Ole Troelsø er vild med bordets svar på Den Lille Havfrue. Hans seneste bog “Danmarks bedste smørrebrød” er en varm hyldest til genren med både historisk rids, portrætter...
Løft din gin og tonic til nye højder
Selvom en G&T egentlig er en ganske simpel drink, rækker kombinationerne af gin, tonic og tilbehør langt ud over den klassiske skive citron. Det viser Iben Diamant i sin nye...
Bar Pasta er Nørrebros nye naborestaurant
Pastafeberen ruller ind over København, og der åbner flere og flere steder, hvor fokus ligger på den simple, men ret svære disciplin. Det nyeste skud på stammen hedder Bar Pasta...
Del en middag på Boathouse, Mission eller Bazaar
I oktober går mere end 70 danske restauranter sammen om at servere delemiddage til folket under landets store restaurantfestival. De nyåbnede restauranter Boathouse, Mission og Bazaar i København er med,...
Sunde opskrifter med chokolade
Den nye kogebog 'Sund med chokolade' viser dig, hvordan du kan lave mad og desserter med chokolade uden at gå på kompromis med sundhed. Få inspiration til alt fra bananbrød...
Restauranter med udsigt i København
Der er ikke mange bakketoppe i den danske hovedstad, men til gengæld er der en håndfuld højhuse, tårne og tagterrasser, hvorfra man kan nyde udsigten til byens tage over et...
Forkæl smagsløgene med krydret mad
Drømmer du om mad, der er krydret uden at være stærk og mild uden at være kedelig, er Ditte Ingemann og Anne Hjernøes nye kogebog måske noget for dig. Med...
Japansk madkultur og nordiske dogmer
Der var kendisser, kølige cocktails og solnedgang over København, da restaurant SUKAIBA tændte for blussene første gang og bød velkommen i deres nye lokaler på toppen af Bella Sky. Vi...
Gourmet til deling i hele efterårsferien
Nordens største restaurantfestival Dining Week udvider sit populære koncept med en ny festival den 14.-21. oktober. Festivalens tema er delemad og sætter fokus på det fællesskab, der opstår ved at...