Fotoreportage: Food walk i gamle Delhi
Rickshaws, gadesælgere og farverige krydderimarkeder er blot en del af det sansebombardement, man unægteligt vil opleve i Old Delhis smalle og livlige gader. Men essensen af Old Delhi er nok...
Smag på Indien uden at spilde
I december drog Copenhagen Food til Indien for at deltage i et symposium, der stillede skarpt på indisk gastronomi og madspild. Inspireret af den nynordiske tankegang arbejder en ny bevægelse...