Ny street food-festival langs søerne
Byen bugner af madfestivaller. Sæt kryds i kalenderen, når Street Food Festival CPH langer delikatesser over diskene langs søerne i København d. 13. og 14. august.
Den værdifulde ismager fra Vesterbro
Copenhagen Food har mødt Peter, manden bag Is-værk, til en Q&A om hans passion og vision for is. Is er nemlig ikke bare is, men hele Peters livsværk. Han har...
Jordbær & krydderurter
Solmodne jordbær er smagen af sommer. De kommer ligesom kartofler i et hav af sorter med hver deres smag og særegenhed. Vi bruger dem typisk i desserter, kager, grød eller...