Kom tæt på Danmarks bedste sommelier
Nina Højgaard Jensen arbejder til daglig som head-sommelier på Restaurant Kong Hans Kælder. Samtidig forbereder hun sig på Verdensmesterskabet for Sommelier i Antwerpen i 2019. Hun er 24 år gammel,...
Sommelieren anbefaler… Cabernet sauvignon
Hver måned vil vores sommelier Julie introducere en ny drue og anbefale fire gode vine. Denne gang skal det handle om cabernet sauvignon. Læs med her og bliv klogere.
Sommelieren anbefaler… Riesling
Hver måned vil vores sommelier Julie introducere en ny drue og anbefale fire gode vine. Riesling er en af de ældste druer, og så er det den første i rækken...
Sommelieren anbefaler… Spændende vinmenuer til Dining Week
Julie Brink Færch er uddannet tjener og sommelier. Til hverdag arbejder hun som daglig leder og underviser på Dansk Sommelier Uddannelse i København, og ved siden af er hun vinskribent...