Den lyse kælderrestaurant i hjertet af Vesterbro er stedet, hvor hele Cofoco-eventyret begyndte i 2004, og Restaurant Cofoco er stadig en størrelse for sig i paletten af spisesteder. Maden er som indretningen – fuld af kontraster: det rustikke og det elegante, det enkle og det avancerede.

Restaurant Cofoco tager udgangspunkt i gode, danske råvarer og tilbereder dem, som de gør sig bedst – på dansk, andre gange sydeuropæisk og nogle gange med inspiration fra mere fjerne kroge af kloden. Alle retter bliver serveret i små portioner, så du kan komme rundt i menukortet, og I må meget gerne dele.

Det hele bliver bundet smukt sammen med vores kærlighed til det gode måltid og gastronomi, der er til at forstå.