	100 g saltet smør
	600 g hele radiser
	Saften og skrællen af en økologisk citron
	Friskkværnet, sort peber
	Havsalt
	1 bdt. kørvel

Smørstegte radiser

Sådan gør du

1 Færdig	Først Rens radiserne og fjern stilkene. Kom halvdelen af smørret i en dyb pande. Lad det bruse af, og kom radiserne op på panden. Vend radiserne rundt, så de glaseres i smørret.
2 Færdig	Derefter Tilsæt den resterende smørklat, og lad radiserne simre i smørret i 10 minutter.
3 Færdig	Og Skru helt op for varmen, og tilsæt citronsaften, så den bruser op.
4 Færdig	Til sidst Sluk og servér radiserne drysset med havsalt, friskkværnet sort peber og kørvel.