2 friske pølser | |
Koldpresset, økologisk jomfruolivenolie | |
Lidt chili | |
Hvidløg efter behag | |
1 squash | |
Frisk pasta | |
Parmesan |
1 Færdig | FørstDe to friske pølser trykkes ud af skindet og svitses på en varm pande med olivenolie, hakkede hvidløg og chilli. |
2 Færdig | DerefterSquashen skæres i papirtynde skiver og vendes sammen med pølsen. |
3 Færdig | OgNår pastaen er kogt al dente, vender du den med pølserne og squashen samt lidt af pastavandet. |
4 Færdig | Til sidstServér med friskrevet parmesan eller Grana Padano. |